28. Ayam Asam Pedas

Amalia Aizza Choirunnisa’
Amalia Aizza Choirunnisa’ @izzamaliac
Malang

enak banget ada rasa asem juga pedesnya. selamat mencoba!

28. Ayam Asam Pedas

enak banget ada rasa asem juga pedesnya. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 4 buahblimbing wuluh
  6. secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
  7. bumbu halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 4 buahcabai merah keriting
  12. secukupnyaminyak
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan bumbu halus kedalam blender dengan sedikit minyak. kemudian tumis sampai harum dan matang. tuang air secukupnya

  2. 2

    Masukkan ayam, daun jeruk, salam dan sereh. lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Koreksi rasa, saat akan diangkat masukkan lebih dulu blimbing wuluh. biarkan matang dahulu lalu matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Aizza Choirunnisa’
pada
Malang
hello everyone 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa