Aguja de cerdo rellena con queso y bacon

Es un corte de carne sin hueso y súper blandita, la cociné al horno rellena con trocitos de queso roquefort y de jamón cocido. Primero la cocción se hace envuelta en papel de plata pero luego se retira dicho papel y se la deja dorar bien. También lleva un chorrito de ron dulce.

Esta será la última receta que publique este año y, durante muchos años también ha sido la última cena de cada año, pues era el plato principal en nuestras nocheviejas.Siempre hemos sido muchos para esa cena y este plato es sencillo, económico y rico. Se puede acompañar con su propia salsa o con muchas otras guarniciones, como puré de patata, de calabaza, lombarda rehogada, una buena ensalada de escarola, etc.,etc. En casa solemos ponerle la salsa argentina chimichurri y queda fantástica.Se puede preparar el día anterior y solo hay que calentarla antes de cenar, lo que nos permite tener mucho más tiempo ese día, en el que normalmente vamos de cabeza.Como se suelen comer bastantes entrantes, con dos porciones por persona más la guarnición es más que suficiente.

Es un guiso sabroso, fácil de hacer y económico, está muy rico.

Tenía hojaldre y no sabía cómo usarlo, se me ocurrió rellenarlo de bacon y queso. Espero que os guste.

Esta es mi propia versión de la receta de mi madre. A ella no le gusta demasiado el eneldo pero a mí me encanta. De todos modos las hierbas aromáticas son al gusto de cada uno

He comprado una carne de cerdo criado con castañas y bellotas. Su carne blanca es muy buena y saludable. Naturalmente es un poco más cara que la de cerdo común, sin embargo, prefiero poner poca carne en mi mesa pero que sea de calidad.

Es un poco aburrido comer la carne solamente hecha a la sartén, al menos para mí. Por eso, sin aumentar mucho el aporte calórico y sobre todo en invierno, me gusta hacerla guisadita con verduras.Como debo controlar el consumo de sal, no la he añadido porque para mí es suficiente con la que aportan el tomate frito y las aceitunas.#buenospropositos

Hoy he preparado un asado de carne con un sabor muy rico, una carne muy jugosa que cunde bastante por lo que es ideal si tenemos invitados. Espero os guste!!!

La cabezada de lomo de cerdo deshuezada o aguja de cerdo es un corte de carne muy tierno y jugoso, ideal para hornear. La preparé rellena, con un corte diferente al que suelo hacer siempre, la corté a manera de libro. La rellené con rodajas de patatas hervidas, yemas de huevos picadas y queso mozzarella rallado. Condimentada con aceite de girasol, pimienta, sal y perejil seco molido.

En esta ocasión, traigo un sencillo y rico aperitivo, realizado con dátiles hidratados, rellenos de queso y envueltos en bacon.

Otro plato de cerdo más que sencillo.Para darle más sabor le puse unas lonchas de bacon bien crujientes y unas finas tajadas de queso mozzarella.Como acompañamiento elegí un poco de pasta fresca, aunque también le va muy bien patatas fritas, o unas rodajas de tomate con sal, aceite y orégano seco.El toque de sabor definitivo, y el color, se lo dan las escamas de pimentón.Un descubrimiento estupendo para mí.

Esta es una receta deliciosa! El cerdo queda tierno y jugoso gracias al bacon ahumado. Impresiona a tus invitados con una cena fantástica que se prepara en unos 30 minutos!

Muslos de pollo relleno de bacon y queso

Me encantan las alcachofas, preparadas de cualquier forma para mí son un manjar, y si están rellenas de queso y bacon como éstas, más aún.Son muy fáciles de preparar están llenas de nutrientes y, acompañadas con una buena ensalada verde, puede constituir un plato único para una buena cena.

Tenía unas pechugas de pollo en la nevera y poco tiempo para cocinar.Con un poquito de bacon y queso Fontina, hice estas pechugas rellenas estupendas, jugosas y sabrosas.Las acompañé con un poquito de tallarines con mantequilla. Un plato sencillo y rápido.

Tenía unas pechugas de pollo en la nevera y poco tiempo para cocinar.Con un poquito de bacon y queso Fontina, hice estas pechugas rellenas estupendas, jugosas y sabrosas.Las acompañé con un poquito de tallarines con mantequilla. Un plato sencillo y rápido.

Si deseas transformar unas simples pechugas en un plato extraordinario usando ingredientes sencillos y sin complicarte en la cocina, esta receta es justo lo que necesitas. Unas pechugas jugosas, tiernas y con un sabor increíble!

Patatas rellenas de bacon y queso

Este es uno de mis aperitivos favoritos. La combinación dulce salado que se consigue con los dátiles y el bacon, en mi opinión funciona aún mejor con el contraste de sabor que aporta el relleno del dátil con queso azul. Para los que no le guste este tipo de queso, pueden sustituirlo por queso crema Philadelphia. Lo importante es esa explosión cremosa de cada bocado en el corazón del dátil.

Una receta que debo a mi amigo Rober, que desde que me invitó a probarla no he podido dejar de hacerla. Fácil y deliciosa.https://patricientacook.es/lomo-relleno-de-queso-y-bacon/

#milibrode1000recetasSi tienes prisa asar los pimientos antes y limpiar sino, comprar pimientos asados del bote, pero os aconsejo asar en la casa.

Pimientos tricolor rellenos de carne picada, bacon y champiñones coronados con queso rallado. El pimiento amarillo está delicioso.

Receta pensada para los peques de la casa en Navidad, con un relleno más sencillo que les encantará.

Mi marido es un loco del aguacate y por mi madre que hacía unos rellenos de queso, se me encendió la bombilla

Una merienda o cena rapidita!