Cogemos las pechugas de pollo y les damos unos cortes pero sin llegar al final de la pechuga.

Luego cogemos el beicon y ponemos una loncha en cada hueco que le hicimos al pollo,y al lado ponemos una loncha de queso.

Cuando ya terminamos el beicon y el queso, la salpimentamos y también ponemos el orégano, el tomillo y un poco de ajo picado muy menudo o en polvo, apartamos un poco el queso y beicon para que nos lleguen las especias al fondo de la pechuga.

Ponemos el aceite de oliva por encima de toda la pechuga, luego lo metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 22 minutos, el tiempo depende de cada horno.

Cuando lleven 22 minutos en el horno, abrimos el horno y sacamos la fuente con las pechugas para poner por encima de ellas el queso rallado.

Volvemos a meter al horno hasta que el queso se funda, entonces sacamos del horno y ya lo tenemos lista para servir.