Ayam Balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. Bumbu Halus Ungkep
  3. 6Bawang Putih
  4. 4Bawang Merah
  5. SedikitJahe
  6. SedikitLengkuas
  7. 1 IkatSereh
  8. 2 LembarDaun Salam
  9. Garam
  10. Bumbu Halus Balado
  11. 20Cabe Merah
  12. 10Cabe Warit Merah
  13. 6Bawang Merah
  14. 4Bawang Putih
  15. Sedikitgula merah
  16. Kecap manis
  17. Garam
  18. Penyedap
  19. 4 LembarDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan bumbu halus dan air.

  2. 2

    Setelah matang angkat ayam, air bekas rebusan jangan dibuang.

  3. 3

    Goreng ayam setengah matang.

  4. 4

    Tumis bumbu balado, dan daun jeruk.

  5. 5

    Masukan air bekas rebusan ayam tadi secukupnya.

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang.

  7. 7

    Tambahkan bumbu bumbu (garam, penyedap, gula merah dan kecap manis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia D
Muthia D @muthiad
pada

Komentar

Resep Serupa