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Ingredientes

20 u
  1. 1 kgharina común 0000
  2. 100 gslevadura
  3. Condimentos: ahí molido. Orégano y sal
  4. 1 chorritoaceite
  5. 1 vasoagua tibia
  6. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el leudado con medio vaso de agua tibia, la levadura y el azúcar. Esperar a que duplique su volumen.

  2. 2

    En un recipiente poner la harina con los condimentos. Hacer un hueco en el medio y volcar el leudado y el chorrito de aceite... Mezclar.

  3. 3

    Seguir amasando. Si es necesario agregarle más agua tibia. Dejar leudar otra vez.

  4. 4

    Cuando la masa duplique su volumen amasar y cortar con las manos y hacer bollitos. Poner en una asadera preparada con rocío vegetal.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado por 30 minutos... Preparamos el mate y listo.. a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Griselda Zanni
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

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