Haruan Masak Kecap

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Salah satu favorit di rumah. Kalau di daerah kami ada kecap cair tapi manis ga asin, biasanya pakai kecap ini buat bikin masak kecap berkuah.
.
.
#WanilahMeolah
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityKandangan
#BamasakBaimbai
#IwakBakunyung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Haruan goreng
  2. 300 grIkan Haruan / Gabus
  3. 2 sdmAir asam jawa
  4. SecukupnyaGaram
  5. Bumbu
  6. 5 butirBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 buahBunga lawang
  9. 3 cmKayu manis
  10. 100 mlKecap manis
  11. SecukupnyaGaram, penyedap
  12. 1 buahKentang
  13. 1 buahWortel
  14. 1 buahTomat
  15. 1 buahCabe Merah
  16. 1 buahCabe hijau
  17. 2 batangSeledri
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan haruan. Bumbui dengan garam dan air asam jawa. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah dan putih. Tumis hingga harum, beri bunga lawang dan kayu manis. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukan wortel dan kentang hingga mendidih. Masukan ikan haruan.

  4. 4

    Beri kecap manis, tambahkan irisan tomat dan cabe.

  5. 5

    Beri garam, koreksi rasa. Tambahkan daun seledri. Matikan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Rini
Rini @cook_12366614
Pas banar ulun handak mamasaki ini nah hari ini 😁😁 izin recook say ae.. salam dari barabai.. hihiiiii...

Resep Serupa