Kepiting Pedas Saus Tiram

Qori Mulyani
Qori Mulyani @cook_22099076
Cibiru, Bandung

Ada sponsored dari Temen Kampus ngidam olahan Seafood 😁

Kepiting Pedas Saus Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Ada sponsored dari Temen Kampus ngidam olahan Seafood 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bumbu Tumis
  2. 7 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 3 bijiCabai Merah (buang bijinya)
  5. 1 butirKemiri
  6. 3 cmJahe
  7. 2 cmLengkuas
  8. 1/2Bawang Bombay
  9. Bahan Utama
  10. 5Kepiting
  11. 1 batangsereh
  12. 4 lembarDaun Salam
  13. 6 lembarDaun Jeruk (gunting kecil -kecil)
  14. 5 sendokSaus Tiram
  15. 3 sdtKaldu Ayam
  16. 1 sdtMerica Bubuk
  17. 3 sdmSaus Tomat
  18. 2 sdmSaos Pedas
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram
  21. 1 buahJagung
  22. 1 buahWortel
  23. 6 bijiBuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan seluruh bahan bumbu tumis kecuali Bawang Bombay.

  2. 2

    Rebus kepiting selama 20 menit hingga kepiting berwarna merah.

  3. 3

    Lalu Bersihkan Kepiting.

  4. 4

    Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan dan Irisan Bawang Bombay hingga matang.

  5. 5

    Masukkan sereh yang digeprek, daun Salam, dan Daun Jeruk

  6. 6

    Kemudian masukkan Kaldu Ayam, Merica Bubuk, Garam, dan Gula.

  7. 7

    Masukkan sedikit air. Aduk hingga matang.

  8. 8

    Masukkan kepiting, saus tiram, saus tomat, saus pedas. Aduk hingga merata. Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu beri Air hingga kepiting terendam.

  9. 9

    Masukkan Potongan Jagung, Buncis dan Wortel.

  10. 10

    Masak hingga air menyurut/meresap.

  11. 11

    Kepiting Pedas Saus Tiram siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qori Mulyani
Qori Mulyani @cook_22099076
pada
Cibiru, Bandung
Ibu muda yang memiliki kreativitas tanpa batas ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa