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Ingredientes

  1. 5ajíes
  2. 1 1/2 tazavinagre
  3. 1 tazaagua
  4. 1 cucharasal

Paso a paso

  1. 1

    Sacarle el cabo y las semillas a los ajíes. Lavar bien

  2. 2

    Hervir el agua, la sal y el vinagre

  3. 3

    Acomodar los ajíes en un frasco de 850 Gms. Para que queden bien, recomiendo acostar el frasco mientras los introducimos. El frasco tiene que estar esterilizado

  4. 4

    Una vez hervida el agua, volcarla dentro del frasco. Cerrar al vacío. Se puede comenzar a comer después de 2 días, pero adquiere mejor sabor con el paso del tiempo

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Carol Christener
Carol Christener @carolchristenercook
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