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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Pollo limpio
  2. Especias:
  3. Pimentón de la Vera
  4. Pimienta recién molida
  5. Sal
  6. Especias para Pollo Asado (Lo venden en Mercadona)
  7. 4Patatas
  8. 1Limón
  9. 1 pocoaceite
  10. Vino Blanco

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el pollo por dentro y por fuera. La Pimienta que yo utilizo es un surtido de pimientas con molinillo (En Mercadona lo tienen)

  2. 2

    Con el Pimentón de la Vera y las especias para Pollo Asado lo mezclamos en un vaso/bol con el aceite y con ayuda de una brocha de cocina untamos todos el pollo bien, ponemos el limón por dentro al gusto yo lo hice partiéndolo en 2 mitades.

  3. 3

    A continuación vamos a seleccionar la función freír durante 5 minutos poniendo el Pollo con las pechugas hacia abajo y lo dejaremos que se dore bien por ambos lados.

  4. 4

    Cuando ya esté doradito, ponemos en nuestra añadimos las patatas cortadas (yo las corté en dados grandes imperfectos como si fuéramos hacer patatas bravas). Cancelamos el programa de freír y seleccionamos el programa de horno durante 50 minutos con la tapa cerrada y la válvula abierta.

  5. 5

    Consejo: Si queréis conseguir más cantidad de salsita cuando queden 20 minutos le añadimos un chorrito de Vino Blanco.

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mcarmen Mancebo
Mcarmen Mancebo @MCarmen14

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