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Tarteletas Fáciles: Masa y rellenos varios

Carolina ♡
Carolina ♡ @cook_13561053
Santa Fe Cptal. Argentina

Esta receta me resulta económica para las fiestas cuando tengo que preparar algo frío o para llevar a alguna reunión.

Tarteletas Fáciles: Masa y rellenos varios

Esta receta me resulta económica para las fiestas cuando tengo que preparar algo frío o para llevar a alguna reunión.

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Ingredientes

  1. Masa: 250 gr harina leudante
  2. 80 grsmanteca
  3. 1huevo
  4. 1 cditasal
  5. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una masa con los ingredientes arriba indicados, amasarla hasta que quede lisa y dejarla reposar por 10 minutos. Estirarla después y forrar los moldecitos enmantecados y enharinados, pincharlos con un tenedor y cocinarlos en horno moderado aprox 10/15 minutos. Desmoldarlos y dejar enfriar.

  2. 2

    Rellenos # atún o caballa mezclados con mayonesa bien condimentada.

  3. 3

    # blanco de apio bien picado con nueces y mezclado con mayonesa.

  4. 4

    #pickles picados bien chiquito con mayonesa

  5. 5

    #pasta de anchoas: mezclar 200 gr de manteca con 6 filetes de anchoas y una cda de aceite. rellenar las tarteletas y pasar por huevo duro picado y adornar con morrón o aceitunas picadas.

  6. 6

    #pasta de atún: mezclar 200grs de manteca con lata de atún, agregar jugo de limón y salpimentar a gusto. Otra opción es hacer un puré con atún y agregarle mayonesa bien condimentada.

  7. 7

    #de choclo: dorar apenas en aceite 1 cebolla finamente picada, agregar el contenido de 1 lata de choclos, 1 cda de harina, unas cdas de leche y cocinar 1 minuto, salpimentar y agregar perejil picado. Rellenar las tarteletas y antes de servir darles un golpe de horno.

  8. 8

    #atún y salsa blanca: preparar una salsa blanca y agregarle pasta de atún y queso rallado, salpimentar, rellenar y antes de servir calentar.

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Carolina ♡
Carolina ♡ @cook_13561053
Santa Fe Cptal. Argentina
Me encanta cocinar sobre todo cosas dulces Heredé eso de mis abuelas y mi mamá.♥Siempre probando recetas ♥
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