วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกหัวไชเท้า หั่นเป็นลูกเต๋า นำเกลือลงไปขยำ พักไว้ 5 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดให้หายเค็ม ผึ่งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำน้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู และ น้ำสะอาดขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวให้ทุกอย่างละลายและเดือด ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
- 3
นำหัวไชเท้า ใส่กล่องแก้ว หรือโถแก้ว ใส่น้ำเองลงไป ปิดฝาเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 วัน ทานกับไก่ทอด หรือเมนูอื่นๆตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หัวไชเท้าดองเกาหลีๆ แต่ใช้น้ำส้มสายชูอสร. ไทยนิแหละนะ 🤭 หัวไชเท้าดองเกาหลีๆ แต่ใช้น้ำส้มสายชูอสร. ไทยนิแหละนะ 🤭
อยู่ๆ ก็อยากกิน หัวไชเท้าดอง ช่วงนี้สถานการณ์ไม่สู้ดี จะไปกินเกาหลีๆ ก็ไม่สะดวก ... ความอยากไม่เคยรอใคร ลงมือทำเองล่ะกันเนาะ ดองไว้แค่ 1 วัน ก็ #อร่อย แล้วนะ เดี๋ยวรออีก 2 วัน แล้วพี่จะทอดไก่กินกะน้องนะจ๊ะ น้องขาวพ่อง 🤭 #เรื่องราวดีๆ #ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family -
ไชเท้าดองหวาน ไชเท้าดองหวาน
เป็นเมนูที่ทำติดบ้านไว้เป็นประจำค่ะ เป็นการถนอมอาหารแบบอร่อยๆ เอาไว้กินแกล้มกับเนื้อทอด หมูทอด รสชาติหวานๆ จะแก้เลี่ยนได้ดีค่ะ#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
หัวไชเท้าดองหวาน #ฝีมือลูก หัวไชเท้าดองหวาน #ฝีมือลูก
ไชเท้าดองหวาน ไชโป้วหวาน ผักกาดดองหวาน แล้วแต่จะเรียกครับ คืออันเดียวกัน นิยมนำมาซอยเป็นเส้น ผัดกับไข่ทานกับข้าวต้ม หรือ หั่นท่อน-เต๋า นำไปยำ หรือสับใส่ผัดไทย ใส่เมนูอื่น ๆ ทานแกล้มกับอาหารรสเผ็ด ทานเปล่า ๆ ก็ยังได้ เราหาซื้อได้ไม่ยาก แต่อร่อยหรือไม่ อยู่ที่ความชอบของแต่ละท่าน หากชอบทานแต่กังวลว่าแม่ค้าจะทำสะอาดไหม วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำกัน ทำเองคุมรสชาดได้ตามต้องการ และทำปริมาณเท่าไรก็ได้ครับ Manop Gatecare -
หัวไชเท้าดองหวานสไตล์เกาหลี🥕 หัวไชเท้าดองหวานสไตล์เกาหลี🥕
ในมื้ออาหารเกาหลี สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เราเห็นกันบ่อย นอกจากกิมจิแล้ว ก็จะมีหัวไชเท้าดองหวาน ที่ไว้ทานคู่กับอาหารในถ้วยมื้อนั้น ๆ หัวไชเท้าดองที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไว้ทานตัดเลี่ยนได้คะ ทำง่ายด้วยนะคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/wHUO8OjAwIo 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
-
🥢หัวไชเท้าดอง🥢 🥢หัวไชเท้าดอง🥢
ก็~~~~ น้องไปกินที่ร้านปิ้งย่างเกาหลีมาอร่อยยยย แก้เลี้ยนได้ดีเลย เลยลองทำเก็บไว้กินดูบ้าง สูตรเอามาจากถามคนทำที่ร้านมา555 แต่มามั่วๆรสเอาเอง #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น Patcharanint Chantara -
หัวไชเท้าดองสีเหลือง หัวไชเท้าดองสีเหลือง
วันนี้จะพาทุกคนมาทำเครื่องเคียงเกาหลี ที่เป็นที่นิยมกันอย่างมากนั้นก็คือหัวไชเท้าดองสีเหลืองเครื่องเคียงเกาหลีชั้นเลิศ ทำได้เองที่บ้าน อร่อยมากๆไม่แพ้กันเลยครับ ทำได้ง่ายๆ ทำเองได้เลย #ครัวทั่วโลก Mr.K Kimchi -
Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส
แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย Wacheerat Tammy -
ไชเท้าดอง เกาหลี (กินกับไก่ทอด) ไชเท้าดอง เกาหลี (กินกับไก่ทอด)
เครื่องเคียงสำหรับไก่ทอด หรือไว้แก้เลี่ยนอาหารได้ทุกชนิด ต้องกินแบบแช่เย็นนะครับถึงจะอร่อย Dent RungRoj -
หัวไชเท้าดองหวาน หัวไชเท้าดองหวาน
สูตรนี้จะได้ไชเท้าดองกรอบอมหวานอมเปรี้ยวคล้ายๆ ในร้านบอนชอนค่ะ weena mania -
ไชเท้าดองซีอิ้วเกาหลี ไชเท้าดองซีอิ้วเกาหลี
ไชเท้าดองซีอิ้ว ไชเท้าดองสไตล์เกาหลี สำหรับใครที่ไม่ได้ชอบเครื่องเคียงที่มีรสชาติจัดจ้านมาก แนะนำเลยครับ ไชเท้าดองซีอิ้วจะไม่มีรสที่หนักมาก จะออกไปทางหวานเค็มหน่อยๆ กรุบๆกรอบๆ เป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงจากไชเท้าดองที่อร่อยไม่แพ้ไชเท้าดองเกาหลี ทันมูจิ และชิกเก้นมู เลยครับ Mr.K Kimchi
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12193314
ความคิดเห็น