“ไชเท้าดอง”

ImAiw Wattanakorn
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ปทุมธานี

ดองใส่ตู้เย็นไว้ วันหยุดค่อยทำไก่ทอดเกาหลีทานแกล้มกันน

“ไชเท้าดอง”

ดองใส่ตู้เย็นไว้ วันหยุดค่อยทำไก่ทอดเกาหลีทานแกล้มกันน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หัวไชเท้า 2 หัว
  2. เกลือ (สำหรับน้ำดอง) 1 ช้อนชา
  3. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
  4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  5. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
  6. เกลือ (สำหรับขยำหัวไชเท้า) 4 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ปอกเปลือกหัวไชเท้า หั่นเป็นลูกเต๋า นำเกลือลงไปขยำ พักไว้ 5 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดให้หายเค็ม ผึ่งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    นำน้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู และ น้ำสะอาดขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวให้ทุกอย่างละลายและเดือด ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น

  3. 3

    นำหัวไชเท้า ใส่กล่องแก้ว หรือโถแก้ว ใส่น้ำเองลงไป ปิดฝาเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 วัน ทานกับไก่ทอด หรือเมนูอื่นๆตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
ImAiw Wattanakorn
เมื่อ
ปทุมธานี

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน