Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gkhoai lang
  2. 150 gbột năng
  3. 20 gbột bắp
  4. 4 grau câu
  5. Hoa đậu biếc
  6. 200 mlnước cốt dừa
  7. 200 mlsữa tưới ít đường
  8. 200 mlnước lọc
  9. Đường tuỳ khẩu vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai lang gọt vỏ hấp cách thuỷ

  2. 2

    Khoai chín nghiền với đường. Sau đó trộn với bột năng. Nhào rồi nặn chia bột nặn thành từng miếng vừa ăn, rồi đem luộc chín

  3. 3

    Ngâm đậu biếc chắt lấy nước. Cho nước màu đậu biếc, đường, bột rau câu vào 200ml. Đun sôi rồi đổ vào khuôn. Để mát 3-4 tiếng

  4. 4

    Cho sữa, nước cốt dừa, bột bắp vào nồi đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp

  5. 5

    Cho thạch, khoai dẻo vào bát, chan nước cốt lên là măm măm thôi...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phạm Thuỳ Linh
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự