Cabrillas en salsa

En el tiempo de las CABRILLAS, así es como las hacemos en Jerez. Riquísimas.

carrilleras con salsa de verduras y añadi unos guisantes y zanahorias, estaban super ricas.

Un guiso de caballa, en una salsita deliciosa y picantita, acompañada de patatas. Un plato completo.

Yo la acompañé con unas patatas duquesa

A mi manera

Descongelar lomo y resulta que eran carrilleras. Hay solución para todo

Es un guiso estupendo con una buena base de verduras. Puedes dejarlas preparadas para, después, ir sin prisas.Se pueden acompañar por unas patatas chafadas y aliñadas al gusto, tostadas en el horno.

Quiero agradecer a nuestros amigos Javier y Dolores por su aportación en este plato tan nuestros y a Juan y Maty por estos caracoles Bove

Quedan sabrosas y muy tiernas.

Recetón de mi madre.

Olla gm h

El de hoy es un plato hecho al fuego, con verduritas y decocción lenta para que la carne nos quede muy tierna.La salsita que nos queda con las verduras tenemos dosopciones, o triturarla con la batidora o dejarla tal cual,eso a vuestro gusto, yo la he triturado esta vez más quenada para variar pues en realidad me gusta más encontrarmee ir cogiendo los trocitos de verduras, así que lo hacéis avuestro gusto, sea como sea es un plato exquisito!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/carrilleras-en-salsa.html

#cookpadmycookPara ver la videoreceta de estos caracoles en salsa o cabrillas, os dejo el link : https://youtu.be/Y4_UN343680

Con unas simples CARRILLERAS DE CERDO puedes preparar un plato estrella de un menú de fiesta. A veces cuesta encontrar esta carne, pero si la encargas, en cualquier carnicería te la traerán. Lo mejor es que la carne queda muy gustosa, jugosa y tierna.

Caracoles en salsa

Os presento mi versión de la salsa tradicional valenciana de caracoles☺️

Esta receta me gusta mucho por que la carne se desace en la boca 😛😁

¿Eres amante de los caracoles en salsa? Con este plato gourmet tan apreciado, te chuparás los dedos con mi salsa. ¿Te lo vas a perder?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vtO4S0CaCts#singluten

#cookpadmycook

Hacia tiempo que le apetecía a mi mujer y hoy nos hemos decido.Caracoles picantillos para el aperitivo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un guiso tradicional y casero para los amantes de los caracoles.#platosprincipales #sauraycookpad

Los caracoles son unos moluscos muy poco calóricos , y beneficiosos por su aporte de hierro y magnesio

Delicioso, te encantará!