Amo le verdure cotte e crude e per queste feste credo che possa essere un ottimo antipasto...,e dandogli una forma a stella 🌟 e’ adattissimo alla tavola natalizia🥳🎁🎄💫#nataletradizionale#fattierifattiamodomio

Piatto estivo facile ricco con tante varianti....

Un primo piatto invernale semplice e gustoso…Un modo alternativo e saporito per preparare il minestrone

Sempre in tema di riciclo il mio riso rosso alla salsiccia diventa un delizioso supplì. Non è la ricetta originale ma la mia ricetta che prevede della mozzarella al centro e una doppia panatura... La mozzarella potete sostituirla con fontina o fontal

Questo è un piatto che preparo spesso per la mia famiglia, nella ricetta originale va usato il prosciutto cotto a cubetti mentre io spesso uso il cotto a fettine tagliate a pezzettini, e aggiungo curcuma e zenzero per dare quel tocco in più di sapore che ci sta benissimo

Una lista della spesa data a mio marito e completata per metà ha permesso la realizzazione di questo piatto, leggero, fresco e versatile visto che possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che più ci aggradano o che semplicemente abbiamo in dispensa..

Pocchi ingredienti ma buoni 😋

Ho fatto un po' di risotto al pomodoro usando la ricetta che mi ha insegnato mia mamma, una quantità minore rispetto a quella che uso spesso e non ho dato la tipica forma del supplì ma una forma tondeggiante per fare prima. Stesso sapore stesso gusto e stessa bontà.#calendarioluglio

#cucinapugliese

Sfogliando le ricette degli autori, una cosa che amo fare perché ritengo che si ha sempre da imparare, in particolare le ricette della bravissima @rosso_rubinian, che ringrazio per l'ispirazione, ho letto "farfalle fredde gamberetti e zucchine". Avendo a disposizione le verdure di stagione, come le zucchine, e, in frizer, una mezza busta di gamberetti, ho voluto proporre questa deliziosa ricetta. Ho apportato alcune modifiche come frullare metà delle zucchine per rendere più cremoso il piatto e utilizzare i Gran Fusilli perché intrappolano meglio il condimento.#giocoestate#cooksnapmania#ingredientidistagione#ricettesvuotafrigo#granfusilli#gamberetti

Rivisitazione di un classico piatto giapponese 🍱#ilmiolibrolemiericette