Canelones de Verdura

Veronica Cantero
Veronica Cantero @2701_21P
Buenos Aires, San Nicolás De Los Arroyos

Con esa medida de panqueques me salieron alrededor de 10.

Canelones de Verdura

Con esa medida de panqueques me salieron alrededor de 10.

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Ingredientes

  1. 1 paqueteacelga
  2. Picadillo de carne
  3. 2Huevo hervido
  4. 2Cebollas
  5. 1/2Morrón Rojo
  6. 1/2Morrón Verde
  7. c/nSal y Pimienta
  8. Para los panqueques
  9. 1Huevo
  10. 60 Grharina 000
  11. 120 ccleche
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    A la acelga ya hervida y enfriada, agregarle el picadillo y los huevos hervidos

  2. 2

    Mientras tanto saltear las cebollas y los morrones...

  3. 3

    Deje un poco de cebolla y morrones salteados para la salsa.

  4. 4

    Agregar a la mezcla de la acelga y ya está listo el relleno..

  5. 5

    PARA LOS PANQUEQUES: Bati primero el huevo, después le agregué un poco de la medida de leche, e iba agregando la harina Tamizada para no crear grumos.

  6. 6

    Agregué la sal fina y terminar de agregar todos los ingredientes.

  7. 7

    Hice salsa con pollo, condimentos necesarios y quedaron riquísimos!!

  8. 8

    Le decore con queso rallado, también puede ser cremoso, y al horno!

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Cocinar hoy
Veronica Cantero
Buenos Aires, San Nicolás De Los Arroyos
Me encanta cocinar para mi flia y amigos ❤Soy Mamá, Amiga y Hermana.
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