Tongseng Sapi Presto
Salah satu makanan favorit suami. Pertama kali coba masak tongseng, suami & mertua-approved wkwk😍 Berkat resep perpaduan dari resep2 para cookpad user hehehe. Tongsengnya tetap nikmat pakai santan, tapi biar sesehat mungkin santan nya jgn digodok. Saya tuang santan di langkah terakhir, kasih mendidih bbrp detik aja trus matikan kompor.
Lebih bagus kalau santan nya peras sendiri dari kelapa parut. Tp karena lagi edisi #stayathome susah beli kelapa di pasar, jadi pakai santan UHT stok dapur. Wes nikmat sedap 👍❤️
Tongseng Sapi Presto
Salah satu makanan favorit suami. Pertama kali coba masak tongseng, suami & mertua-approved wkwk😍 Berkat resep perpaduan dari resep2 para cookpad user hehehe. Tongsengnya tetap nikmat pakai santan, tapi biar sesehat mungkin santan nya jgn digodok. Saya tuang santan di langkah terakhir, kasih mendidih bbrp detik aja trus matikan kompor.
Lebih bagus kalau santan nya peras sendiri dari kelapa parut. Tp karena lagi edisi #stayathome susah beli kelapa di pasar, jadi pakai santan UHT stok dapur. Wes nikmat sedap 👍❤️
Cara Membuat
- 1
Seduh daging sapi dgn air mendidih. Kemudian masukan daging ke presto dgn 1L air. Presto 30 menit hingga daging lunak / sesuai selera. Utk daging saya pakai has dalam. Potong daging sesuai selera, diiris melawan arah serat daging
- 2
Siapkan bahan bumbu halus. Utk bumbu halus lebih wangi kalau ditumbuk, tp saya pilih blender saja biar cepat hehe. Agar blender lebih mudah dan halus, masukkan minyak sayur dan diblender bersamaan dgn bumbu
- 3
Masukkan bumbu halus ke kuali, tumis bersama dgn bumbu tumis hingga wangi
- 4
Masukkan daging yg sudah dipotong, tumis hingga daging berbumbu. Lalu masukan air sisa rebusan saat presto
- 5
Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (optional). Test rasa sesuai selera. Kemudian masukan kol, tomat hijau & cabai rawit. Rebus hingga kol & tomat layu secukupnya.
- 6
Langkah terakhir: pastikan masakan sudah mendidih dan rasa sudah pas. Kemudian tuang santan & aduk hingga mendidih cukup sebentar saja. Matikan kompor dan Tongseng siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Pernah bikin tongseng ayam , saia nya doyaaaan eeeh suami kurang doyan. Khusus buat suami di bikinin tongseng sapi.Source : naning kitchen
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Suami sukanya makan masakan yang berkuah. Tongseng adalah salah satu favorit suami. Biasanya kalo bikin tongseng pakai daging kambing tapi kali ini saya coba bikin tongseng daging sapi. Tongseng saya tanpa santan.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung#Tongseng
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Daging qurban baru kemasak sekarang. DAging qurban pas kebetulan dapat daging sapi. Kalo biasanya pakai daging kambing, kali ini bikin Tongseng Sapi dan tetap menggunankan resep tongseng kambing, hanya diganti jenis dagingnya saja. Untuk selera boleh pakai santan atau tanpa santan. Di resep ini saya pakai sedikit santan#PejuangGoldenBatikApron #SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Sumbar
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Ikutan DO Tongseng waktu makan siang di kantor, Enak bgt.. Penasaran, Jadi cari2 resep, trus di coba bikin deehh... ( Waktu itu beli nya tongseng ayam ) enak enak...
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Udah lama banget ga bikin tongseng, males sih 😂 Pas mau bikin rada galau, liat resep pada pakai santan sedangkan stok santan di rumah habis. Mau ke warung kok ujan terus dari siang. Terus liat koleksi resep sendiri, taun 2018 pernah bikin tongseng tetelan sapi. Ya udah pakai resep itu aja cuman ini pake full daging sapi hehe... Saya cuman pakai 1/4kg aja, maklum daging masih mahal bu... 😂Note : dagingnya ga direbus dulu, lupa gara-gara keasikan nonton drakor 🙈#cookpadcommunity_surabaya
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Masak tongseng sapi tanpa santan yang gakmau kalah sama yang biasanya pakai santan 😁😁
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Selama ini ga terlalu hobi makan tongseng, lebih suka makan gule... Tapi krn suami suka tongseng, masak tongseng juga deh pada akhirnya....
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
punya stock daging dan santan di kulkas, jadilah buat tongseng
-
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Coba nebak pesan dari mamah. Clue nya 8 huruf, 1 kata, 2 huruf vokal, sepertinyaa "Tongseng"🤭🤭Resepnya dari Xander's KitchenSaya pakai ½ nya aja..#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CABEKU#bamasakjosantan
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Setelah berbulan-bulan vakum upload masakan di cookpad karna sibuk ngurusin si bayi, akhirnya malam ini ada sedikit waktu luang buat upload masakan kesukaan si suami, tongseng sapi. Ini resep dari xanderskitchen yang udah saya modifikasi sedikit dan di sesuaikan porsinya buat saya dan suami 😄Ini menu untuk makan berat setelah shalat tarawih sekaligus sahur nanti subuh 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar