Palmeritas de chopped y 2 quesos (cheddar y elemental)

Estas palmeritas se pueden elaborar con lo que quieras; puedes hacer palmeritas duces, con nocilla, caramelo etc. O hacerlas como yo en este caso, saladas.
Puedes utilizar bacon, todo tipo de quesos, salmón y un largo etcétera.
En mi caso es de chopped de lata, queso cheddar y elemental.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos el horno a calentar a 200 grados. Luego extendemos el hojaldre. Ponemos en este unas 6 lonchas de chopped de lata.
- 2
Encima de esta colocamos el queso cheddar.
- 3
Y por último, rellenamos todo con queso rallado elemental. El orégano puedes ponerlo ahora, o esperar y ponerlo al final.
- 4
Llega el momento de enrollar, cogemos desde cada lado y enrollamos hacia el centro, dejando todo como en la siguiente foto. Una vez así, enfriamos unos 5 minutos en el congelador si el hojaldre se queda un poco pegado.
- 5
Una vez sacado del congelador, cortamos a la medida que queramos. Batimos el huevo, y con una brochita extendemos por encima de cada una de ellas. Es ahora cuando yo le ponemos un poco de orégano.
- 6
Una vez pintada las palmeras con el huevo, metemos en el horno unos 15/20 minutos y listo!!
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