Ayam Masak Kerutup

Siti Zulaiha Salleh
Siti Zulaiha Salleh @sitiMasak
Johor Bahru

Pertama kali cuba buat ayam kerutup ni. Kebetulan masa belanja barang dapur ada beli rempah kerutup, jadinya tekak rasa teringin pula nak makan.

Pejam celik pejam celik jumaat ni dah puasa. Alhamdulillah moga diberi kesempatan untuk merasai Berkahnya bulan Ramadhan.

#bazaarramadan
#mamakitchen
#ayammasakkerutup
#goldenapron2020
#minggu1

Ayam Masak Kerutup

14 orang bercadang membuatnya

Pertama kali cuba buat ayam kerutup ni. Kebetulan masa belanja barang dapur ada beli rempah kerutup, jadinya tekak rasa teringin pula nak makan.

Pejam celik pejam celik jumaat ni dah puasa. Alhamdulillah moga diberi kesempatan untuk merasai Berkahnya bulan Ramadhan.

#bazaarramadan
#mamakitchen
#ayammasakkerutup
#goldenapron2020
#minggu1

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2biji lada merah
  2. 6biji lada cili
  3. 1biji bawang besar
  4. 4 ulasbawang putih
  5. 1inch halia
  6. 1 batangserai
  7. SedikitAir asam jawa
  8. 1pek rempah kerutup tok ma
  9. Setengah kotak santan
  10. 1sudu kerisik
  11. Garam
  12. Gula
  13. Ayam

Cara Memasak

  1. 1

    Blend kan lada merah, lada cili, bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian tumis dalam minyak panas. Masukkan serai yang dititik masukkan rempah kerutup. Tumis sampai pecah minyak

  2. 2

    Dah pecah minyak masukkan ayam dan sedikit air. Kemudian masukkan santan dan kerisik, masukkan juga sedikit air asam jawa. masak sehingga rempah garing

  3. 3

    Perasakan dengan garam dan gula. Kemudian masak lagi sampai rempah betul sebati. Dah siappp

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Siti Zulaiha Salleh
pada
Johor Bahru
Saya suka memasak, makan dan adakala saya lupa bila kali terakhir saya lapar 😝 #sayasukabergurau
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya