Ayam bakar berempah

Liana Nick
Liana Nick @nikliana84
Kota Bharu, Kelantan.

#bazaarramadan #minggu5
#goldenapron2020 #minggu4

Bulan puasa sinonim dengan lauk bakar. Teringin 'ayam golek' yang dijual kat luar tapi tak berapa berani nak keluar di musim pkp. Maka terhasil la ayam bakar berempah cincai pkp versi sendiri. Aroma rempah cukup menusuk kalbu. Anak siap mintak buat lagi...hehe.

Ayam bakar berempah

18 orang bercadang membuatnya

#bazaarramadan #minggu5
#goldenapron2020 #minggu4

Bulan puasa sinonim dengan lauk bakar. Teringin 'ayam golek' yang dijual kat luar tapi tak berapa berani nak keluar di musim pkp. Maka terhasil la ayam bakar berempah cincai pkp versi sendiri. Aroma rempah cukup menusuk kalbu. Anak siap mintak buat lagi...hehe.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor ayam - dengan kulit
  2. 3biji bawang merah
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 1inci halia
  5. 1inci kunyit hidup
  6. 1/2sudu rempah kari
  7. Secubit ketumbar
  8. Secubit jintan manis
  9. Secubit jintan putih
  10. 1sudu cili giling
  11. 2 batangserai
  12. Secubit garam
  13. Secubit gula

Cara Memasak

  1. 1

    Basuh ayam sehingga bersih dan potong kepada size sederhana (tidak terlalu kecil)

  2. 2

    Kisar kesemua bahan dan lumur/gaul pada ayam. Perap 3-4 jam. Seeloknya simpan dalam peti ais

  3. 3

    Bakar sehingga masak. Angkat dan hidang.selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Liana Nick
Liana Nick @nikliana84
pada
Kota Bharu, Kelantan.

Komen

Resipi Sepertinya