Licor de café con almíbar
marianrossi @cook_marianrossi
Licor de café con almíbar y alcohol, se deja macerar al menos 10 días antes de degustar.
Licor de café con almíbar
Licor de café con almíbar y alcohol, se deja macerar al menos 10 días antes de degustar.
Paso a paso
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PREPARAMOS UN CAFE FUERTE CON EL AGUA Y EL CAFE, Y LO PASAMOS POR EL FILTRO, CUBRIMOS EL AZÚCAR CON APENAS DE AGUA Y HACEMOS UN ALMIBAR FUERTE.
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A ESE ALMIBAR LE AGREGO EL CAFE Y DEJO ENFRIAR, AGREGO EL ALCOHOL, FILTRAMOS, ENVASAMOS Y DEJAMOS MESERAR 10 DIAS.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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