Calabaza asada con kale

Arialonso
Arialonso @arialonso
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Ingredientes

  1. 1calabaza (también pueden utilizar papa o batata)
  2. 1ajo
  3. Perejil
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Almendras
  7. Nueces
  8. 300 gkale

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza y colocarla en una fuente con aceite. Agregarle sal, el ajo y perejil previamente picados.

  2. 2

    Colocar la fuente en el horno, por unos 30/40 minutos hasta que la calabaza esté tierna y se pueda pinchar con un tenedor.

  3. 3

    Mientras tanto, procesal las nueces y almendras junto con sal y aceite.

  4. 4

    Cuando la calabaza esté lista, agregarle las nueces y almendras y el kale troceado. Hornear por unos 6/8 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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