Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa xương, trụng qua nước sôi 2 phút. Ướp xương với 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf đường, 1/2 mcf tiêu khoảng 30 phút.
- 2
Cho xương đã ướp và 2l nước lọc vào nồi, đun với hành tây, hành boa rô, hành tím củ. Khi sôi, hớt bọt, để lửa liu riu khoảng 30 phút, sau đó bỏ cà rốt vào nấu thêm 15 phút nữa, nêm hạt nêm, đường, muối, nước mắm cho vừa ăn (tuỳ theo khẩu vị).
- 3
Trụng bánh canh, để ra tô. Múc xương, cà rốt để lên trên. Sau đó múc nước lèo vào tô, thêm hành lá, hành phi, tiêu vào. Nếu có thịt bằm đã xào thì thêm vào cho ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh bột gạo Bánh canh bột gạo
Món này là lần đầu tiên mình thử luôn,chỉ thích nên làm chứ không học theo ai nên có chút khác biệt, tại mẹ gửi khoai tây ăn không hết
-
Bánh canh xương thịt nạc Bánh canh xương thịt nạc
Ngày nào e lười nấu cơm là e nấu mấy món nước dễ ăn đỡ ngán ạ#bepvang
-
-
Bánh canh giò heo đơn giản Bánh canh giò heo đơn giản
Sáng ra nấu nhanh gọn vậy thôi nên không có nhiều nguyên liệu nhưng ngon lắm!
-
-
Bánh canh giò heo Bánh canh giò heo
Nhận lời mời từ bạn bếp @Annie Vo đại sứ Cookpad, mình lên sóng món ăn trưa nay của gia đình mình nhé
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12247843
Bình luận