Resep adaptasi darii mba andini,enakk..enak suami q sukaaaa.

Punya lengkuas banyak salah satunya buat ini ya.. udah banyak yg buat ada yg pakai kunyit ada yg gak pakai, saya gak pakai, yg ribet emang di parut lengkuasnya😬Awalnya mau parut, baru stengah sdh buyar mendingan blender lah ya.. saya pakai ayam negeri, pakai ayam pejantan sepertinya bakal lebih yahud.Modif resep dari Youtube Devina Hermawan👍🏼YouTube: Novi Manukallo#AyamGorengLengkuas#CookpadIndonesia#DirumahAja#JagaJarakPakaiMasker

Bismillahirrahmanirrohiim.Mumpung pas ada stock ayam di kulkas. Jadi bisa sempetin seru seruan event Challenges Bareng Komunitas Surabaya. Permiissii.. Banjarmasin numpang mampir yaaa..😍☺Jaranggg banget bikin ayam goreng lengkuas. Mungkin baru dua atau tiga kali.Siang ini diniatin bikinnya serius step by step.Alhamdulillah hasilnya memuaskan.Si Bujang banyak maemnya. Sampai ibunya terkaget kaget saat liat sisa nasi di magic com.#CABEKU#AyamInLopWitYu#cookpadcommunity_kalsel

Source:Chiensyn kuliner.posbar bareng godapaderstema ayam goreng.kali ini saya recook resep cheft chiensyn.enak dan simple.yuk ini resep yang saya pakai #Goda_ayamsorry #godapaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Ayam goreng lengkuas asalnya dari Minang,bumbunya meresap banget,ditambah taburan lengkuasnya bikin nambah gurih,cocok banget dihidangkan dengan sambel & nasi_^ #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#PejuangGoldenBatikApron

Rasa asin gurih kaya rempah, lebih nikmat dimakan bersama sambal dan lalapan

Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah.

Yap! Kali ini saya akan memasak resep ayam goreng lengkuas yg terinspirasi dari ayam goreng rumah makan Padang yg rasanya enak menurut saya.Untuk resep kali ini yg pasti pakai lengkuas yg cukup banyak. Baiknya menggunakan lengkuas yg muda. Kenapa? Krn selain lebih enak, lengkuas muda lebih mudah memarutnya.Terinspirasi dari ayam goreng rumah makan Padang, saya tidak menambahkan gula di resep ini, tapi bagi yg tdk bisa memasak tanpa gula, bisa ditambahkan sesuai selera.Selamat mencoba 😄TIPS:1. Disarankan saat menumis bumbu masakan apapun, api 🔥 saat memasak sebaiknya jangan terlalu besar. Selain membuat tumisan bumbu menjadi cepat gosong, wangi atau rasa si bumbu akan banyak yg hilang.2. Saat ayam diungkep, jangan lupa panci atau wajan ditutup. Tujuannya supaya uap tersebut bisa ‘kembali’ lagi ke dlm panci dan meresap ke dlm daging ayam. Dg begitu, aroma dan cita rasa bumbu tdk akan hilang krn berbaur dg udara. Tetap gunakan api 🔥 yg kecil.

Favorit..Digoreng garing lebih enak (tp jgn sampai keras gorengnya).

Lagi lagi menu ini terinspirasi ketika membeli makan di warung nasi pada saat masih si kota Malang. Rasanya yg gurih membuat jatuh cinta pada kesan pertama kali menyantapnya. Alhasil karena menyukainya, saya jadi sering memasaknya untuk lauk sehari-hari.