▫️Σκορδόψωμα κρουασάν▫️

🍭 Hliana__ noyla 🍭
🍭 Hliana__ noyla 🍭 @cook_22673151
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. ▫️5 gr σκόρδο ή τρίβουμε στον τρίφτη σκελίδες σκόρδου(3-4 ανάλογα)
  2. ▫️300 gr αλεύρι γ.ο.χ
  3. ▫️160 gr γάλα
  4. ▫️7 gr ξηρή μάγια
  5. ▫️100 gr βούτυρο
  6. ▫️1 αυγό
  7. ▫️1 κτσ ζάχαρη
  8. ▫️1 κτσ αλάτι
  9. ▫️Ρίγανη
  10. ▫️Προαιρετικά σουσάμι και αυγό για το άλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω την μάγια με χλιαρό γάλα.

  2. 2

    Στην συνέχεια προσθέτω την ζάχαρη με το αυγό και το σκόρδο.

  3. 3

    Τελος σταδιακά το αλεύρι μετά το αλάτι,ξηρή ρίγανη και λίγο λίγο το βούτυρο.

  4. 4

    Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη να μην κολλάει στα χέρια μας. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα σε ζεστό μέρος.

  5. 5

    Όταν είναι έτοιμη ανοίγουμε ένα στρογγυλό φύλλο την χωρίζουμε σε 8 κομμάτια και την κάνουμε κρουασάν.

  6. 6

    Τελος σταδιακά το αλεύρι,αλάτι,ξηρή ρίγανη και λίγο λίγο το βούτυρο.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 170° για 20-25 λεπτά.

  8. 8

    Καλή επιτυχία!! Αξίζει τον κόπο γίνονται πολύ αφράτα και μαλακά.❣

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🍭 Hliana__ noyla 🍭
στις
https://www.instagram.com/hliana__noyla/
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

MichalisD
MichalisD @michalis_d
Το σκόρδο πότε και πού το βάζουμε? Ευχαριστώ!

Παρόμοιες συνταγές