Pastel de papa de pollo

lourdes Barrios
lourdes Barrios @luubArrios_041314
Balcarce BS.AS

Siempre hacemos el pastel de papa tradicional, queríamos algo diferente y optamos por este! Disfruta de hacerla 💖💖

Pastel de papa de pollo

Siempre hacemos el pastel de papa tradicional, queríamos algo diferente y optamos por este! Disfruta de hacerla 💖💖

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Ingredientes

  1. 1 kgPapas aproximadamente
  2. 2pata muslo previamente hervida
  3. Cebolla y morrón a gusto
  4. Arveja y choclo a gusto
  5. Condimentar a gusto!
  6. 3huevos hervidos
  7. 1huevo para pincelar
  8. Queso a gusto
  9. 1 pocoleche para el puré, podés reemplazarlo por aceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pata muslo yo lo aromático con romero, luego saltear el pollo ya deshuesado con cebolla, morrón, agregar choclo, arvejas y los huevos hervidos.

  2. 2

    Empezamos a poner la primer capa de puré de papa, vertemos el relleno, agregamos queso, la segunda capa de puré y pincelamos con un huevo batido con una pizquita de sal y un chorrito de aceite, dibuja como quieras hornear hasta dorar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lourdes Barrios
lourdes Barrios @luubArrios_041314
Balcarce BS.AS

Comentarios (2)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
No probé nunca con pollo y parece gran opción 👩‍🍳👏👏👏

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