Ikan Bumbu Sereh

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1/4ikan (saya pakai tenggiri)
  2. 10 tangkaisereh (geprek dan iris tipis)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 butircabe
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmkencur
  8. 1 cmjahe (digeprek)
  9. 1 cmlengkuas (geprek)
  10. Penyedap
  11. Garam
  12. Minyak goreng
  13. 2 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan

  2. 2

    Goreng ikan, lalu suir- suir

  3. 3

    Ulek semua bumbu kecuali jahe dan lengkuas, setelah halus tambahkan sereh yg sudah diiris, lalu ulek kasar,

  4. 4

    Panaskan wajan untuk menumis, masukkan bumbu ulek, jahe, lengkuas,dan daun salam, tumis hingga harum,

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap, cek rasa, ikan bumbu Sereh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayika Hermawan
Ayika Hermawan @cook_12245175
pada
Denpasar Bali

Komentar

Resep Serupa