Ikan bumbu serai
Suami minta dibuatin ikan yang kuah seger..
Inget resep ayam dari bu Rahayu. Sudah lama juga tidak masuk ke dapur.
Ayo kita mulai lagi...
Ikan bumbu serai
Suami minta dibuatin ikan yang kuah seger..
Inget resep ayam dari bu Rahayu. Sudah lama juga tidak masuk ke dapur.
Ayo kita mulai lagi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk biar amisnya hilang. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih
- 2
Goreng ikan setengah matang.
Kalau tidak mau digoreng juga tidak apa-apa. - 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, bawang merah, bawang putih dan serai. Masak sampai harum
- 4
Tambahkan air, masukkan daun bawang masukkan ikan masak sampai air mendidih.
- 5
Setelah mendidih tambahkan tomat, garam dan gula. Cek rasa
- 6
Setelah rasa sesuai selera masukkan kemangi lalu matikan kompor.
Supaya kemanginya matang, langsung tutup wajannya.. - 7
*siap dihidangkan
** kalau suka pedes boleh di tambah irisan lombok/cabe kecil.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar