Tiap q bikin ayam goreng q selalu pakai bumbu ini soalnya bau amis ayamnya jadi hilang dan jadi kaya rasa,,,Pas bikin ini, q kehabisan daun jeruk jadi gak pake, kalo ditambah daun jeruk lebih enak lagi

#MeolahCaruan_TunuManokKecap#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaCocok ni buat stok makanan utk menghadapi bulan Suci Ramadhan.Tinggal masak kapan waktu. Bisa disaat sahur atau buka puasaPraktis pokokx.Disamping itu ini even ke 2 di tahun 2022.Mengolah ungkepan Ayam.Alhamdulillah sdh lunas☺️☺️

Waktu saya kecil, dimasakin ayam merupakan lauk yg istimewa,ayam hasil ternak sendiri, motong sendiri, Bapak yg motong ayamnya & ngebersiinnya, ibu yg masak.Kekompakan dan kehangatan kedua orang tuaku sumber kebahagiaanku dan sebagai role modelku, walopun sekarang bapak sudah tidak ada.Dari dulu Ibu saya selalu menekankan wanita harus bisa masak, biar bisa masak buat keluarga kelak kalo sdh berumahtangga. kata beliau kasih sayang bisa tumbuh dari masakan.💞. Ayam kampung ungkep selalu istimewa, sampai sekarang menu yg sering aku bikin buat stok di kulkas, karena anak2ku juga suka.pake rempah jadi gurih wangi.Terimakasih mami... yg selalu memberi contoh walaupun ibu yg bekerja diluar, tetap sempat membuat hidangan buat keluarga tercinta. Terimakasih yg telah membersamai, mengajari masak dari sejak dini. Sebagaimana aku selalu merindukan masakan mami, sekarang anak2ku yg jauh dari rumah juga selalu merindukan masakanku.. Walaupun sekarang tubuhmu sudah tdk sesehat dulu namun setiap kami datang selalu disambut dengan masakan mami yg selalu kami rindukan termasuk cucu2... ,💞Resep ayam ungkep rempah kupersembahkan untuk mami tercinta sebagai wujud rasa terimakasih dan tentunya resep mami untuk cucu2 tercinta juga.#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CocomtangPost_MasakanIbu23#CookpadCommunity_tangerang#ayamungkep#dapurmbokhenie

Pas lebaran, semua masak sapi dan kambing. Kebetulan saya mengurangi daging tersebut. Akhirnya saya masak Ayam Kampung. Kali ini saya masak dengan rempah asli Indonesia. #PejuangGoldenApron2

Alhamdulillah Minggu kemarin dapat ilmu baru di kelas #Rakit_HerbalDariDapur.Dari kelas rakit saya jadi tau banyak manfaat dari bumbu rempah untuk kesehatan tubuh.Berawal dari iseng2, menambahkan garam masala saat bikin ungkepan ayam ternyata aromanya dan rasanya lebih sedap jadi keterusan sampai sekarang. Karena sdh males bikin garam masala jd rempahnya langsung cemplungin aja, Atau ikut di blender jika bikin bumbu banyak.#pekanposbarprotein#ungkepanrasahati#meolahcaruan_ungkepan#kampoengramadan#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kutaikartanegara

Bismillahirrahmanirrahim. . .Resep terakhir di penghujung tahun 2023.Terimakasih cookpad, sudah membersamai berkembang dan belajar di dunia perdapuran 🧡#BALONChallenge#RempahRempah

Bismillah, akhirnya bisa ikut meramaikan posbar regional kaltim sekaligus posbar pusat tentang ungkepan.Yuhuuu, ini bumbunya simple pake banget, gak neko2 dan pasti ada dirumah. Jadi ga ada alasan untuk males bikin ayam ungkep kecap ini 🤭Btw, terimakasih banyak atas inspirasinya mba @Citraharies59 🤗 maafkan saya modif sedikit ya 🙏#MeolahCaruan_TunuManokKecap#AyamUngkepKecap#PekanPosbar#Ungkepan#KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

GAS25-16.2.74Alhamdulillah, lebaran telah tiba..Minal aizin wal faizin semuanya, setiap hari raya, tak luput dengan menu spesial, "njagani dayoh adoh" kalimat yang selalu diwelingkan dan nenek/kakek, ayah/ibu,#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Ini resep yg biasa dibuat Mama pas jaman anak2 nya masih sekolah. Resep ini favorit buat anak2 Mama karena ayam ungkep rempah ini selain sedap mantab jiwa juga kaya rasa.... Yups... Rasa cinta Mama pada anak-anak nya... 😍😍

Bumbu ini bisa juga dipakai ayam opo. Tinggal kasih santan. Tanpa kecap ya.