Torta gallega con albahaca

Meli
Meli @melipr
Uruguay

Torta gallega con albahaca

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 400 grharina
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaagua tibia
  5. sal a gusto
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. Para el relleno:
  8. 1cebolla
  9. 1morrón
  10. 2 latasatún en conserva
  11. salsa de tomate
  12. 2huevos duros
  13. sal a gusto
  14. albahaca a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar y tamizar.

  2. 2

    Añadir el aceite y el agua e integrar.

  3. 3

    Amasar hasta que quede una masa homogénea y lisa.

  4. 4

    Para el relleno, rehogar la cebolla con el morrón.

  5. 5

    Agregar el atún, la sal y la salsa.

  6. 6

    Agregar los huevos picados o rallados y la albahaca.

  7. 7

    Estirar la masa y agregar el relleno.

  8. 8

    Llevar al horno hasta que dore.

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Meli @melipr
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Aprendiz de todo, maestra de nada.
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