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Ingredientes

  1. 400 grs.Fideos a elección (yo elegí mostaccioli, porque me gusta que la crema se meta en ellos)
  2. 1 lataatún en aceite
  3. 1/2Pimiento rojo picado fino
  4. 2 cdasPerejil finito
  5. 200 ccCrema de leche
  6. Agua de la cocción de los fideos
  7. Sal, pimienta y laurel

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla con agua fría y una vez que hierva poner sal y laurel. Una vez que hierve poner la pasta elegida y cocinar al dente.

  2. 2

    Mientas se cocinan los fideos preparamos la salsa, poniendo el pimiento rojo, el perejil, la crema, pimienta, muy poca sal y el atún con su aceite, calentar y agregar la pasta y agua necesaria de la cocción de los fideos para que queden cremosos. Servir caliente y si quieren agregar queso rallado encima.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
La crema y el atún es la mezcla más rica de sabores!! Se ve deli deli! Gracias por compartir 🌸

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