O segredo para não ficar seco é fazer em forno médio/baixo.

#verãoO salmão já entrou definitivamente na nossa alimentação. Peixe rico em ómega 3 e muito saboroso. Versátil, pode-se cozinhar de muitas e variadas maneiras.

Uma receita simples, muito fácil de preparar, saudável e muito saborosa.

www.saboresaprova.com#meuebookEsta foi uma receita que vi um dia numa revista e que me deixou logo com vontade de experimentar. Tinha sido introduzido, há relativamente pouco tempo, ao mundo dos produtos derivados do Coco, e tudo o que levasse leite ou óleo de coco para mim era de experimentar.Esta foi uma das melhores receitas que fiz usando leite de coco. O leite de coco e o manjericão combinaram lindamente e ligaram a couve pak choi ao salmão de uma forma perfeita.Os pimentos vermelhos usados na receita são assados. Encontra à venda pimentos vermelhos já assados, se bem que a um preço muito superior do que um pimento fresco. Eu comprei um fresco e assei em casa, mas fica à consideração.

Apesar de não ser fã de bacalhau o facto de esta receita ter pimentos e ir ao forno até me agradou.

Vi estas recomendações na net.

Para começar bem a semana com uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes!

Fácil e delicioso... o forno faz tudo.