Croquetas de puré de papas

faby
faby @fabitaa

Cuando te sobra puré y no queres tirarlo, con pocos ingredientes podes hacer algo exquisito!!!! ...
No pude poner más detallada la receta por que fui improvisando y después se me ocurrió compartirla... 😅🙂

Croquetas de puré de papas

Cuando te sobra puré y no queres tirarlo, con pocos ingredientes podes hacer algo exquisito!!!! ...
No pude poner más detallada la receta por que fui improvisando y después se me ocurrió compartirla... 😅🙂

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Ingredientes

8-9 raciones
  1. Puré de papas (1 taza más o menos)
  2. cantidad necesariaHarina leudante
  3. 1Ajo y un poquito de perejil
  4. 1/2cebolla chica
  5. Sal a gusto
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el ajo y el perejil bien chiquitos...cortamos la cebolla también bien chiquita

  2. 2

    Mezclamos el puré, con el huevo, el ajo y el perejil, la cebolla y la sal..

  3. 3

    Agregamos la harina de a poco, que nos quede una consistencia más bien cremosa...

  4. 4

    En una asadera aceitada, con una cuchara formamos las croquetas, las metemos a horno máximo por 20 min aprox.que se doren de ambos lados...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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