Pizza al taglio romana

Vasile Pop
Vasile Pop @cook_22763301
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

20 min
  1. 520 gfăină
  2. 450 mlapă călduță
  3. 7 gdrojdie uscată
  4. 30 mlulei măsline
  5. 200 gmozarella fresca
  6. 70 gsalami
  7. sos roșii
  8. parmezan răzuit
  9. Sare
  10. Opțional: Brie sau camembert

Instrucțiuni de gătit

20 min
  1. 1

    Se amestecă drojdia cu apă și se lasă 10 minute. Dacă drojdia e activă, face spumă.

  2. 2

    Se amestecă făina și uleiul, se amestecă până devine elastic. Aluatul e tot lipicios, dar se desprinde de margini.

  3. 3

    Se lasă aluatul la crescut 1-2 ore, se pune la frigider 12-24 ore.

  4. 4

    Se ia o tavă 45 X 35 cm, se unge cu ulei de măsline. Se pune aluatul în tavă și se întinde ușor. Dacă e prea elastic, se lasă să se încălzească la temperatura camerei puțin. Se lasă să crească iar 1-2 ore.

  5. 5

    Se presară mozarella, parmezan, sosul de roșii, salamul. Se pune la cuptor 20-30 minute, temperatura 250-300 grade.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Vasile Pop
Vasile Pop @cook_22763301
în

Comentarii

Rețete similare