Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker
Berhubung kiddos pd pengen buka puasa pake mie ayam, akhirnya bikin sendiri deh... Alhamdulillah kiddos dan bapaknya pada suka...
Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker
Berhubung kiddos pd pengen buka puasa pake mie ayam, akhirnya bikin sendiri deh... Alhamdulillah kiddos dan bapaknya pada suka...
Cara Membuat
- 1
Rebus daging daging ayam yg telah dipisahkan kulit/lemaknya, setelah matang tiriskan dan potong kecil2.
- 2
Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Kemudian tumis bumbu yg sdh diulek dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ayam yg telah dipotong kecil2. dan ceker ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sampai pas.
- 3
Utk minyak ayam: ulek bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg telah diulek, tambahkan sereh, lengkuas daun salam/jeruk san masukkan kulit ayam. dan masak sampai matang. Setelah matang saring minyak, sehingga minyak ayam bersih.
- 4
Untuk pangsit: ulek bawang merah dan bawang putih, tambahkan daging ayam dan udang yg sdh diblender. Tambahkan garam, kaldu, lada, daun bawang, tepung tapioka dan kuning telur. Aduk sampai lembut dan tdk ada yg bergerindil. Kemudian isi kulit pangsit dgn adonan isi sampai adonan habis. Rebus air dgn sedikit minyak goreng lalu masukkan pangsit2 yg telah diisi adonan tadi. Tiriskan apabila sdh matang.
- 5
Siapkan kuah mie ayam dgn merebus tulang2 mi ayam dan bakso. Tambahkan gula garam, lada kaldu, sereh, lengkuas, dan daun salam.
- 6
Rebus mie basah sebentar saja, kemudian rebus caisim/pokcoy sebentar.
- 7
Tata mie ayam pada mangkok: pertama minyaknya dlu 2 atau 3 sdm, taruh mie, sayuran, daun bawang, topping ayam/ceker dan bawang goreng. Pada mangkuk kecil siapkah kuah secukupnya plus bakso dan pangsit dan ditambah daun bawang sedikit.
- 8
Mie ayam siap dinikmati dgn tambahan sambal/saos/kecap manis sesuai selera. Bon appetit....
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit
Awalnya dari hobi makan mie ayam. Saya dan suami suka banget makan mie ayam. Penasaran pengen buat sendiri, alhasil nyoba-nyoba bikin sendiri deh ternyata gampang dan suami suka. Hihii.. Sekarang kalo mau mie ayam tinggal buat sendiri aja deh.. Dijamin ennakkkkk!!!
-
Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit
Kalo sudah hobby dengan bakso dan Mie Ayam, kadang bingung mau Mie bakso apa Mie Ayam ya..?Ide cemerlang adalah paduan Mie Bakso dan Mie Ayam jadi satu dalam Mangkok😀Jadilah Mie Ayam Pangsit kumplit Bakso😉
-
Mie ayam bakso pangsit Mie ayam bakso pangsit
Hmmm.. mau pilih Bakso atau pilih Mie Ayam? Pilihan yang sulit pastinya..kalo gitu, ya udah dua2nya ajalah.. Mie Ayam Bakso plus pangsitnya.. yummy kan????:)
-
Mie Ayam Bakso Pangsit Mie Ayam Bakso Pangsit
Menu dadakan requestan suami untuk berbuka puasa.. Jam 2an siang baru request. Jam 3 ke pasar.. Alhamdulillah bisa keburu kebeli semuanya..
-
Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso
Menghemat budget biar gak banyak jajan, maklum sekuarga demen banget nyemil. Sekalian saja bikin buat buka puasa biar gak bosen makan nasi
-
Mie ayam bakso pangsit kuah Mie ayam bakso pangsit kuah
Modal 26rb bisa 6x makan / 6 porsiKebetulan beli bahan mie ayam jadi di pasar cuman 7rb isi 6
-
Mie ayam bakso pangsit sederhana dan enak Mie ayam bakso pangsit sederhana dan enak
Jalan2 ke farm market dan menemukan mie ayam...., mari kita masuk dapur dan pertama kali coba buat mie ayam,ternyata enak, suami sampe bilang ga akan dateng ke tukang mie ayam lagi buat aja sendiri hahahaaa semudah itu moms....😊
-
Mie ayam bakso pangsit gerobak Mie ayam bakso pangsit gerobak
Hobi banget sama mie ayam. Keluarga memang selalu suka mie ayam juga. Kebetulan lagi masa virus Covid gini, jadi tambah was2 kalau jajan nih. Jadi, coba bikin homemade mie ayam abang abang gerobak aja. Dari recook dan modifikasi... hehe 💕
-
-
Mie ayam baso pangsit goreng plus sayur Mie ayam baso pangsit goreng plus sayur
Resep ini aku dapat dari kakak, kata dia kalau lagi santai, Mie ayam bisa bikin sendiri di rumah, lalu aku coba, mudah membuatnya lho, sama enaknya dengan Mie ayam jajanan.
-
Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜 Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜
Jajanan gerobak abang-abang favorit orang rumah yaa... Mie Ayam 😍, menu anti bosan yang sulit ditolak, daripada beli, mendingan bikin sendiri dan bisa jadi banyak dan topingnya bisa ditambah bakso seafood jika suka, tingkat kematangan mi nya juga bisa diatur sendiri karena suka mi yang gak lodohh alias masih agak kenyal2 gitu, uenakk ... versi warga rumah 🤭👌#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bakmi Ayam Bakso Pangsit Bakmi Ayam Bakso Pangsit
Setelah browsing sana sini, coba lagi-lagi, akhirnya cukup confident untuk share resep ini 😁 I’m still perfecting it btw.. kasih tau ya kalau sudah coba, dan ditunggu input atau koreksinya. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar