Balado Jengkol
Ini salah satu masakan yg baru aku pelajari, hasil dari liat resepnya Pawon Si Mbok, terimakasih utk resepnya 🙏🏼. walaupun gak suka makannya tp demi pelanggan aku rela belajar masaknya. Not Bad hasilnya 🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cocomtangpost_warnamerah #CookpadCommunity_Tangerang
Balado Jengkol
Ini salah satu masakan yg baru aku pelajari, hasil dari liat resepnya Pawon Si Mbok, terimakasih utk resepnya 🙏🏼. walaupun gak suka makannya tp demi pelanggan aku rela belajar masaknya. Not Bad hasilnya 🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cocomtangpost_warnamerah #CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman,. Beri sereh, daun jeruk, daun salam, utk mengurangi bau yg menyengat dr jengkol. Setelah di rendam kupas dan cuci bersih jengkol
- 2
Siapkan bahan bumbu halus, blender sampe halus, kemudian tumis beserta daun salam dan daun jeruk hingga matang berminyak
- 3
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, tumis supaya bumbu tercampur.
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan air, setelah bumbu mendidih matikan kompor. Tes rasa apakah sudah pas rasanya
- 5
Rebus jengkol beserta sereh, dun salam, daun jeruk, utk mengurangi bau. pd rebusan pertama setelah keluar busa, matikan kompor, buang air rebusan ganti air kemudian rebus kembali jengkolnya. Rebus selama 1 jam. Kemudian tiriskan dan geprek jengkol hingga agak pipih
- 6
Didihkan kembali bumbu, kemudian masukkan jengkol. Masak hingga bumbu menyusut. Jangan lupa sering di aduk supaya bumbu merata menyatu ke jengkol
- 7
Setelah bumbu menyusut, tambahkan sedikit lagi minyak goreng, supaya bumbu menjadi agak berminyak. Matikan kompor dan Balado Jengkol siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bismillah....Masih edisi arsipkan resep di Cookpad...Ini masaknya pas mau Idul Adha...Alhamdulillah dikasih resep ma Ade ipar yang juga ikut masakin,biar jengkolnya ga bau...maa syaa Allah seneng banget...Jazaahallahu khayran...beneran jadi mulut ga bau juga toilet bebas bau aroma jengkol....senyumBerikut resep dan trik masak jengkolnya...Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Pertama kali saya memasak jengkol.Saya bukan penyuka jengkol. Tapi sebagian orang menyukainya & anggota keluarga ada yg gemar makan sayur jengkol, maka saya mulai belajar bagaimana masak jengkol yang enak, empuk dan tidak bau. Ada caranya tersendiri rupanya🤭 Cuuusss ke dapur 👩🍳#GlobalCookpadGame2024#TeamSayurBuah#Kombes_TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bekasi
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Udah lama pengen masak jengkol..eh..minggu kmren kok kebetulan ada jengkol dipasar..ya udah jangan sia2kan kesempatan...beli 1/2kg..direndam air dan masukkan kulkas buat ilangi bauknya..dan baru sekarang sempet masaknya...
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ketika om nantangin me dan tante bikin balado jengkol. Walaupun gak doyan jengkol tapi oke lah tantangan saya terima.
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
#PejuangGoldenApron2#resepleniyuniarti#masakitusaya#cookpadindonesia
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Dari rumah kakak bawa jengkol 1/4kg, udh diprotes aja sama suami katanya jauh2 dari rumah kakak cuma mau beli jengkol 😂, tapi sepulang dia kerja sijengkol udh diwajan.. pas makan juga alhamdulillah nambah 2x 😁..
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Semarak clover datang lagi...tak terasa Sabtu hallo Mbk Winda saat ini aku punya jengkol dan mumpung ada tema super pedas, aku masak jengkol ini super pedas, semoga berkenan ya... salam sayang dari ku...#JeritanLidahclover#Semarak_JeritanLidahClover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CookpadIndonesia#cookpad_id#annyrisyani#cookpadcommunity_semarang
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Masakan ini khas tanteku yg hobi banget sama jengkol. Dan mau makannya cuma d hari sabtu, biar hari senin sudah ga ada lagi bau jengkol kalo ngantor, hihhihiiiiii
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bismillahirrahmanirrahim,..Assalamualaikum, salam semangat dan sehat selalu untuk teman teman cookpaders 🤗🤗🌱Saat mudik liburan ke rumah ibu, ibu pengen dimasakin jengkol. Akhirnya jadilah balado jengkol 🤭#PekanPosbar#MasakanDariMinang
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bahagia tiada tara!!!! Pecinta jengkol dan pete garis keras. Walaupun rada mahal tp ttp kudu dibeli hehehe yuk mak simak resepnya 😘
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Lagi pusing enaknya makan yg bikin keringetan🤯🤯🤯🤯 biar plong 🤤🤤🤤🤤#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)