પાણી ગરમ કરી તેમાં ચા ને ખાંડ નાખવી. એકદમ ઉકળી જાય એટલે તેમાં દૂધ નાખી ઉકાળવું.

હવે તેમાં આદું ખમણી ને નાખો. ચાનો મસાલો નાખી થોડી વાર ઉકાળી અને ગાળી લેવું. અને ગરમ ગરમ પીરસવું.