Cara Membuat
- 1
Iris daging dengan ketebalan sedang,rebus sebentar,buang air dan rebus kembali sekitar 5 menit,matikan api.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas.
- 3
Tumbuk halus kemiri lalu sangrai bersama merica,ketumbar,kunyit,pala dan kapulaga sampai harum lalu masukkan dalam tumisan bumbu halus,aduk rata dan sampai tanak tanpa gosong
- 4
Selagi panas,pukul-pukul daging dengan ulekan agar empuk tapi tidak hancur.
- 5
Masukkan daging dalam bumbu dan aduk sampai rata,masukkan 3 sdm santal kental dan tambahkan 350 ml air panas,aduk rata dan ungkep dengan api kecil sampai kuah menyusut.Matikan api,diamkan 30 menit-1 jam
- 6
Panaskan minyak,goreng daging dengan api kecil agar tidak gosong.Sajikan segera dan taburi bawang goreng,tambahkan sambal lalapan dan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Sekaliii cobaaaaa berhasillll yeayyy kangen makan empalllMakasih mba xanderskitchen utk resepnya maknyusss#pekan_sunda#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusitahun2019#resolusi2019 Windy_Lee -
-
-
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Punya sisa daging di freezer bingung mau dibikin apa biar langsung abis dan gak keluar masuk terus tuh daging. Akhirnya teringat bikin empal yg bisa disimpan dan digoreng pas pengen. Apalagi empal enak buat lauknya macam-macam sayur dari sayur berkuah kayak sayur asem, sayur bening sampai tumis-tumisan bahkan cuma dimakan bareng sambel 😋Disini aku pakai santan encer sisa perasaan buat bikin rendang dan supaya less kolesterol. Kalau mau pakai santan kental atau santan instan (2bungkus segitiga) boleh juga kok.Gak pakai santanpun gak masalah ☺Aku punya juga versi simple yg minim bahan dan lebih praktis bikinnya ala Ibuku. Silakan search "Empal Daging Sederhana" di page aku 😊Yuk nyetok empal bukibuk 🙆Grab your apron and happy cooking! ❤Inspirasi: Opi Bun dgn modifikasi. Rosa Redia -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Marhaban ya Ramadhan.Jelang ramadhan, wajib punya stock lauk untuk sahur atau berbuka.Empal gepuk bisa jadi pilihan lauk untuk persiapan bulan puasa.HappyRamadhan Mubbarak. 😇Ramadan challenge 🥳#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan Cici -
Empal gepuk Empal gepuk
Sering kali kebayang makan empal gepuk yg empuk & enak, eee nemu resep milik ci Xander's kitchen yg mantap bangett. Dwi Prasetyawati -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ada promo daging sapi disupermarket mata jadi ijo.. dibeli aja padahal gak punya rencana mau diapain🤔.. nyampe rumah baru nyadar kalau telah khilaf😞. Akhirnya setelah semedi berpuluh-puluh tahun dipilih lah resep empal gepuk ini.😤😠😎 Feta Ing Pawon -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Sebenernya udah 2 kali ana recook resep Empal Gepuk-nya mba Rosa Redia yang super yummy ini 😋😍👍🏻Pertama kali ana recook..mashaAllah ruar biasa nikmatnya dan sangat mengobati rasa rindu ana ama Indonesia. Karna dulu rasanya empal gepuk itu makanan yang sangat mewah apalagi jika dihidangkan dengan nasi putih, lalapan, pete dan sambal terasi..MashaAllah rasanya surga dunia 😍😋❤Jadi kali ini ana sempetin foto dulu hasil recooknya karna yang pertama kali udah ludes duluan 😂😂Makasih untuk resepnya mba Rosa..salam kenal 😘💕🌷Source : Rosa Redia#aop_indonesia#cookpad_aop#empalgepuk Muslim Hijrah -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Idul kurban sebentar lagi, pasti bakalan banyak punya stok daging sapi nih. Kali ini saya ingin cara membuat empal gepuk yang bisa jadi inspirasi menu olahan daging sapi. Makanan khas sunda ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk salah satu makanan favorit suami saya, tiap masak selalu boros nasi 😅. Empal gepuk ini juga bisa dijadikan stok lauk yang bisa di simpan di dalam kulkas atau frezer.#cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali#empalgepuk Dinna Rafika Silvia -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Empal gepuk adalah makanan khas Jawa Barat dan biasanya jadi menu wajib di restoran2 Sunda. Cita rasanya yang manis gurih, cocok disantap dengan nasi hangat, lalapan, dan sambel.Resep dari ci Xander Kitchen ini sangat praktis deh, jadi wajib dicoba😋.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week47Resep minggu ke-47 Golden Batik Apron Dapur Loli😋 -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Kalo anak suka makan garingan, ini bisa jadi ide masak😁 jangankan anak-anak, yang gede juga bakal ikut ngehabisin nasi🥰 rasa gurih dan sedap yang meresap di dalam daging sangat memanjakan lidah🤗 Chintya Siekiera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar