Masa para empanadas, tortas saladas o tartas. Económica
Masa para empanadas, tortas saladas o tartas. Económica
Paso a paso
- 1
Colocar en un bols harina, sal, aceite y agregar el agua hirviendo.
- 2
Ayudarse con una cucharada de madera para no quemarse los dedos, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- 3
Cuando pueda volcar sobre una mesa y amasar bien dando la consistencia deseada ayudándose de poner más harina de ser necesario
- 4
Separar en dos o tres partes la masa (de la manera que le quede práctico)
- 5
Estirar una de esas partes a lo largo lo más fina posible. Espolvorear con maicena, doblar a la mitad, espolvorear otra vez con maicena, doblar y así hasta obtener un paquete chico, cuánto más dobleses más hojaldrada le quedará la masa. Espero entiendan mis fotos.
- 6
Hacer el mismo procedimiento con las demás masas, dejar descansar y utilizar
- 7
Las fotos son de una masa mucho más grande,(son de mi trabajo) pero quiero compartir con tod@s ustedes, es muy sencillo, práctico y fácil de hacer. Éxitos!!!!
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