Rendang ayam

26 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 14Seekor ayam dibelah
  2. 8biji bawang besar
  3. 7 ulasbawang putih
  4. Halia lebihkan
  5. 5 batangserai
  6. 2ibu jari besar lengkuas
  7. Kunyit hidup 5 ulas(blh juga guna serbuk kunyit)
  8. Santan kara kecik
  9. Kerisik 2 paket kecil
  10. Cili kering
  11. Sedikitbelacan
  12. 4sekawan
  13. Daunkunyit
  14. Gula merah
  15. Minyak
  16. Garam
  17. kepingAsam
  18. Perasa hilal
  19. a
  20. Blend cili kering bersama bawang besar dan belacan
  21. Blend bawang besar, putih dan halia
  22. Blend serai, lengkuas dan kunyit hidup

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis semua bahan yg diblend kecuali cili kering... Cili kering akan masuk di pertengahan masakan.. Masukkan 4 sekawan

  2. 2

    Bila dh garing n wangi masukkan cili kering blend tadi...

  3. 3

    Biar sampai pecah minyak masukkan Kerisik.. 2 keping asam keping, gula merah, garam, hilal

  4. 4

    Masukkan ayam masak sehingga ayam lembut lebih kurang 40 mnt.. Masukkan daun kunyit yg dihiris halus dan Last santan.. Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muhd Taufik
Muhd Taufik @cook_22801357
pada
Gurun
Pengusaha mini Katering dan Nasi Biryani Pakistan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya