Las torrijas de mama

Esta receta de torrijas Es la tradicional de siempre aunque con el paso de los años hay variantes, las presentan con su característico almíbar y de vino pero también con canela, azúcar glass, chocolate e incluso en helado.Estas son las de mi madre que cuando hace torrijas hace para repartir a toda la familia y la queremos compartir con vosotros.Mi madre es la mejor cocinera!!!

Es una receta típica de semana santa, pero en casa se hace durante todo el año. Es una buena manera de aprovechar el pan duro y además están riquísimas.

Deliciosas y caseras, torrijas de leche para Semana Santa con la receta de mi suegra, con todos los trucos para que te salgan unas torrijas perfectas.

Así de rápidas las hacía mi madre cuando sobraba pan, si no había hecho picatostes 😂. Muy típico de Andalucía también. Esta receta va para mi calendario lll marzo#calendario2026

Riquísimas, las de toda la vida con un toque de canela y miel de encina!!!

Las torrijas de mi madre, como las de la tuya, son y serán las mejores del mundo mundial. Tan dulces, melosas y jugosas que resulta casi misión imposible comerse sólo una... Avisados estáis :PCon esta receta participo en el #retoderecetas de Semana Santa.

Las torrijas de toda la vida, secas pero muy cremosas.

Como mi madre no está conmigo yo las hago por ella, como cada semana santa😊

Hechas como las hace mi madre y las hacía mi abuela

#weekendtour

Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan

En verdad mi madre las hacía de pan ya duro, como le llamábamos torrijas de “Manolete”, yo las he hecho con pan especial para torrijas.

Así se hacían en casa de mi madre y son las que más me gustan porque son dulces pero no empalagosas. Espero que os gusten tanto como a nosotros.

Torrijas Sevillanas como las hace mi madre

Esta receta de torrijas es la que desde mi niñez han preparado mi abuela y mi madre.

Tengo 62 años y acabo de encontrarme con la receta de las torrijas que hacia mi abuela, claro que el nombre es distinto, las que ella hacia en Catalunya las llamaba Croquetes de Santa Teresa.

¿Cómo no hacer torrijas en Semana Santa? Aunque estemos confinados no puedo sustraerme al recuerdo de mi madre. En esta época siempre hacia torrijas y arroz de polvorín -así lo llamaba ella; otro día os doy la receta-

las torrijas de mi abuela #dulce #torrijas

Si hay un postre ligado a la Semana Santa (aunque es un postre atemporal), son las torrijas (en València conocidas como “llesques d’ou”).Además, se elaboran con pocos y muy básicos ingredientes, de manera rápida y lo mejor, están buenísimas.A diferencia de las muchas que se han compartido estos días en la red, en la elaboración de nuestras torrijas no se ha producido migración de tóxicos procedente de las sartenes de teflón, que son los utensilios que habitualmente la gente suele emplear para freírlas.Receta cocinada con las unidades #Saladmaster de 1 l y de 2 l.

Las típicas torrijas que preparaban mi abuela y mi madre caseras y riquísimas.

Estamos en Semana Santa y como la tradición marca hoy he preparado con mi madre unas riquísimas torrijas. Con estas cantidades salen mucha cantidad por lo que se puede hacer la mitad. A nosotras nos han salido unas 51 torrijas.

Una receta tradicional y auténtica de torrijas. No te las puedes perder! Deliciosas!

Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces

#dulce. Cada cocinero tiene su punto personal, aromatizar la leche con una pizca de anís en sustitución de la vainilla es una opción y el resultado merece la pena.

#revistacookpadEsta vez hice las torrijas sin el rebozado de azúcar y canela para que los diabéticos puedan comerlas

Cuando llegan estas fechas nos gusta hacer dulces que el resto del año no hacemos y no comprendo porque? Pienso que son igual de apetecibles siempre. Solo necesitamos cambiar el acompañamiento para que nos apetezcan en cualquier momento. Por ejemplo una torrija se puede servir fría, caliente con helado y nos queda un postre digno de la mejor mesa Yo os propongo una receta típica y muy sencilla,