Rendang Daging sapi 1KG

Chia Chintya
Chia Chintya @chefchia
Bekasi

Masak di awal" ramadhan . bisa untuk seminggu atau lebih 🥥🥩🥩🥩

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥩🥩daging sapi (me bagian paha dalam) 1 kg
  2. santan kental 1kg 🥥
  3. segenggamkelapa parut sangrai lalu masukan ke santan kental 🥥
  4. BUMBU HALUS :
  5. 13 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 20 buah🌶️ keriting
  8. 15 buahcabe rawit oren
  9. 2 ruasJahe
  10. SANGRAI LALU HALUSKAN :
  11. 1 buahbiji PALA
  12. bungalawang 2 buah
  13. 10 buahCengkeh
  14. 5 cmkayu manis
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtlada
  17. 3 buahkemiri
  18. 1 sdtGula
  19. royco sapi 1 bungkus kecil
  20. 1 sdtgaram
  21. DI GEPREK :
  22. 2 batangsereh
  23. 1 ruasLengkoas
  24. 3 helaidaun salam
  25. 10 helaidaun jeruk
  26. 1 helaiDaun Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi kemudian potong2 sesuai selera

  2. 2

    Didihkan santan lalu masukan ke dalam wajan, masukan bumbu yg sudah di haluskan diatas, masukan daging sapi.. Masukan garam gula royco sapi.. api kompor sedang ya jangan besar ataupun kecil aduk2..

  3. 3

    Jika daging masih keras tambahkan air sedikit lalu aduk dan diamkan.. kalau daging masih belum empuk bisa tambahkan air lagi atau santan encer ya bunda

  4. 4

    Kalau sudah seperti ini besar kan api lalu aduk2 lagi..hingga kering

  5. 5

    Taraaaaaa rendang daging minang ala chia sudah siap di hidangkan, jangan lupa di reCook yaa bunda" setor fotonya juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chia Chintya
Chia Chintya @chefchia
pada
Bekasi
Masak itu lebih Sehat , murah , irit ..makan diluar bosen dan bbrapa ada yg gak sehat !!!Masak bisa sampai berkali2 makan , klo jajan diluar 1x makan aja mehong cyiinn 😁Awalnya aku gak bisa masak, cuman liat2 resep trs ku coba bahkan ada yg gagal.. ku coba terus sampe bisa... dan sekarang Alhamdulillah aku dh bisa masak bahkan beberapa masakan ku ada yg order (ku jual) ..awalnya iseng aja , terinspirasi download Cookpad juga krn sering liat di google atau di youtube ...
Lebih banyak

Komentar (12)

kiki yulianti
kiki yulianti @cook_21441182
Bumbu halusnya gak ditumis dlu ya bun?

Resep Serupa