Aros de cebolla al horno
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Son muy populares en EEUU para acompañar comida rápida. Estos son caseros, vi la receta en la página de www.mireceta.com y quise probarlos.
En casa les gustó. Son fáciles de hacer y no chupa tanto aceite como los que se hacen fritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La cebolla se corta en aros de un cm. Se colocan en un bol con agua y un chorrito de vinagre durante 15 minutos para que pierdan el sabor fuerte que puedan tener. Se usan los aros más grandes los pequeños o rotos se pueden guardar para otra receta.
- 2
En platos hondos se coloca la harina, los huevos batidos con un poco de sal y el pan rallado con el pimentón en polvo, las hierbas y la sal sazonada. Se pasan los aros escurridos primero por harina, los huevos batidos con un poco de sal, por último el pan rallado, se colocan en una bandeja de horno untada de aceite, pueden rociar por encima también con un poco de aceite.
- 3
Se hornean a 180º grados por 25 minutos o hasta que se vean dorados.Pueden darle vuelta a mitad de cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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