Medialunas aptas APLV y con aceite de coco♥️
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento de la levadura en un vaso poner la levadura un poquito de azúcar, cucharada de harina y agua tibia. Reservar por 15' en un lugar tibio.
- 2
En un bowl poner la harina, la sal, el azúcar, huevo, esencia, ralladura de limón y el aceite de coco, Unir de a poco con el agua.
- 3
Antes de terminar de unir, agregar el fermento y amasar un poco. Hasta que quede un bollo liso.
- 4
Reservar por 1 o 2 hs hasta que duplique el tamaño.
- 5
Una vez que duplicó el tamaño, desgasificar la masa. Cortar 4 bollos y estirar en forma de rectángulos, y hacer los triángulos. Armar las medialunas siempre comenzar del lado más ancho.
- 6
Dejar leudar las 1h hasta que duplique el tamaño y pintar con huevo batido con azúcar. Una vez leudado llevar al horno por 20 o 25' hasta que estén doraditas.
- 7
Por último en una olla hacer con partes iguales de agua y azúcar el almíbar para pintarlas. Esperar que se enfríen y a disfrutar!!
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