Chorizo a la pomarola al disco con arroz

Marcelo Subiabre
Marcelo Subiabre @cook_22499902
Río Gallegos
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 personas
  1. En mi caso use 5 chorizos
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/2morrón verde
  6. 1caldo de gallina
  7. Condimentos sal, pimienta, pimentón y condimento para arroz
  8. 1 tazaarroz
  9. 1puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en tiras

  2. 2

    Cortamos el morrón y los dientes de ajo

  3. 3

    Salteamos la cebolla con el ajo durante 10 o 15 minutos

  4. 4

    Agregamos los morrones y dejamos dorar junto a las cebollas y el ajo

  5. 5

    Agregamos el caldo, condimentamos y ponemos el puré de tomates y los chorizos

  6. 6

    Dejamos cocinar durante 20 o 25 minutos depende la llama que utilicen

  7. 7

    Luego un buen provecho y espero que les allá gustado.

  8. 8

    Yo lo acompañe con una rica cerveza tirada saludos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Jorge Almirón
Jorge Almirón @jalmiron
Yo la prepararía dorando primero los chorizos y luego incorporaría las verduras... probalo..!

Escrita por

Marcelo Subiabre
Marcelo Subiabre @cook_22499902
Río Gallegos
a partir de esta cuarentena me amigue de la cocina que era algo esquivo para mi.
Leer más

Recetas similares