સૌ પ્રથમ આપણે ટામેટા ને એક વાસણ માં ધોઈ ને પાણી 2 ગ્લાસ મૂકી તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી ફૂલ ફલેમ પર ગરમ બાફવા મૂકવું ઉપર ઢાંકી ને રાંખીદેવું 5 મિનિટ સુધી

ત્યારબાદ તેમાંથી પાણી કાઢી ને ઠંડા પડવા મૂકવા ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારી લો ત્યારબાદ 3 ટામેટાને મિક્સર જારમાં રાખી તેમાં 2 મરચી કાપીને નાખી મિક્સ કરો ત્યાબાદ વધેલ 3 ટામેટા ની જીના જીના ચપ્પુ થી ટુકડા કરો ત્યારબાદ એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ થી વઘાર કરી ડુંગરી ઉમેરો ત્યારબાદ તેને ગુલાબી થાય એટલે તેમાં ગ્રેવી ઉમેરવી ટમેટા ના ટુકડા ઉમેરવા આદું ક્રશ ઉમેરવું લસણ પણ વાટેલું ઉમેરવું, ચીલીફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, હળદર, મરચું, ધાણાજીરું પાઉડર ઉમેરવું બરાબર મિક્સ કરીને 3 મિનિટ ઢાંકી દો ત્યારબાદ તેમાં બટર ઉમેરવું

પિઝા બનાવા માટે આપડે પેહલા 3 ગાજર ને એક કોબી ખમણી લેવું ત્યાબાદ તેને એક વાસણ માં તેલ લઇ હિંગ મૂકી તેમાં ખમણેલું એડ કરી મીઠું અને ચપટી હળદર પાઉડર ઉમેરી હલાવી ઢાંકી 2 મિનિટ મૂકી દો.

પિઝા લઈ તેના બન્ને બાજુ બટર લગાવી સાવ લો ફ્લેમ્ પર ગેસ રાખો ત્યારબાદ તેના પર પિઝા સોસ લગાવી તેના પર કોબી ગાજર નુ ખમણ પાથરવું ત્યારબાદ તેના પર મકાઈ બાફેલી પાથરવી ત્યારબાદ કેપ્સીકમ એડ કરો ત્યાર બાદ ચીઝ બધેજ ખમણી દો અને ઢાંકી મૂકી દો