Tortilla de Extremadura

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

La tortilla con chorizo y pimentón es un clásico de la cocina española que no puede faltar en un buen aperitivo.

Tortilla de Extremadura

La tortilla con chorizo y pimentón es un clásico de la cocina española que no puede faltar en un buen aperitivo.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 5huevos
  2. 2chorizos
  3. 1/2 cdtapimentón picante o dulce
  4. 1guindilla verde
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Troceamos el chorizo en trozos pequeñitos y lo pasamos por la sartén. Batimos bien los huevos, añadimos el chorizo, la guindilla verde troceadita, la sal y el pimentón.

  2. 2

    A continuación preparamos una tortilla de la manera tradicional, dejándola doradita y jugosa por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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