Tortafritas con levadura súper esponjosas y ricas

Esta preparación deja las tortafritas muy blandita , esponjosas y sabrosas , son un 10!! En mi caso desde que las empecé hacer de esta forma es la única receta que utilizo!
Tortafritas con levadura súper esponjosas y ricas
Esta preparación deja las tortafritas muy blandita , esponjosas y sabrosas , son un 10!! En mi caso desde que las empecé hacer de esta forma es la única receta que utilizo!
Paso a paso
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En un bowl colocamos la harina en corona, agregamos la levadura, la manteca anteriormente derretida (si usan grasa 6 cuacharaditas, quedan igual de sabrosas),el azúcar y la sal *por los costados solo a la harina para que no toque la levadura*
- 2
Agregamos el agua por el centro y empezamos a mezclar, una vez unido pasamos a una mesada y amasamos un buen rato hasta que la masa quede lo suficientemente blandita.
- 3
Dejamos reposar hasta que multiplique su tamaño, yo la deje solo 20 minutos y quedo así!!
- 4
Estiramos, se le da forma y freímos en grasa.. son muy ricas y no lleva demasiado tiempo hacerlas
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