Tortillas o fajitas

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires

El fin de semana con mi familia comimos fajitas y decidí compartirles mi receta para las tortillas. Son súper fáciles de hacer, muy baratas y quedan más ricas que las compradas. Es una receta básica, pero práctica. Incluso las pueden hacer y congelar para comer otro día.

#delantaldorado

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Ingredientes

24 tortillas
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1 tazaagua tibia
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 chorritoaceite
  5. a gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos aproximadamente dos tazas de harina 0000 con la sal y pimienta.

  2. 2

    Agregamos la taza de agua tibia y el aceite a ojo, masomenos un chorrito.

  3. 3

    Mezclamos con una espátula y pasamos a mesada. Amasar hasta formar se forme la masa.

  4. 4

    Armar como rollitos y cortar bolitas chiquitas. Con un palo de amasar, amasarlas bien finitas. Es opcional cortarlas redonditas para que nos queden uniformes.

  5. 5

    Cocinar vuelta y vuelta en una sartén antiadherente sin aceite ni nada.

  6. 6

    Tortillas listas. Con esta receta me salieron 24 tortillas.

Reacciones

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Comentarios

Ivana Salas
Ivana Salas @Ivanasalas
Hola!..hoy hice las tortillas con tu receta... salieron geniales!...Muchas gracias x la receta!

Escrita por

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires
“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta”.✨
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