Flan de auyama
Virginia E Vega @cook_22493942
Hola chicos! Esta es la receta de un postre bien delicioso.
Flan de auyama
Hola chicos! Esta es la receta de un postre bien delicioso.
Paso a paso
- 1
Licuar huevos y vainilla por dos minutos.
- 2
Agregar leche condensada, leche evaporada, canela y auyama. Licuar por 2 minutos más.
- 3
Para el caramelo: Poner el azúcar en un sartén a fuego lento y moverla hasta que tome un color ámbar. Poner en el molde donde se hará el flan y tratar de que el caramelo cubra un poco los laterales. Ojo: No tocar el caramelo con los dedos porque se puede quemar.
- 4
Agregar la mezcla al molde y ponerla a baño María por 45 minutos.
- 5
Baño María: Supongamos que el molde con la mezcla es el que está dentro. Lo ponemos en algo más grande con un poco de agua y a fuego medio.
- 6
Enfriar y Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia E Vega le encantará ver cómo quedó.
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