Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga, dan woku daun
Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga, dan woku daun
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan lemon, kunyit, dan ketumbar dan sedikit garam. Agar tahan lama ikan bisa di kukus terlebih dahulu
- 2
Giling atau blender semua bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun sereh, daun jeruk, daun kunyit dan jahe. Masak sampai harum.
- 4
Setelah harum, tambahkan 1 gelas air dan masukkan ikan. Tunggu sampai air mendidih.
- 5
Setelah mendidih dan ikan hampir matang tambahkan tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (jika di perlukan). Selesai.
- 6
Selamat mencoba 😁 makanlah dengan nasi hangat 😁
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Share resep woku disini..woku yang aku buat ini resep dari papa mertua yg memang asli org manado..cara masaknya di keluargaku dgn cara dipisah per bumbu jadi cabai dgn bumbu lain haluskan secara terpisah dan nanti masukin step bumbunya juga terpisah...langsung cus deh cek and ricek resepnya#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#woku#ikanwoku#masakanmanado
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Sebenernya belum bisa disebut woku ya, karena di sini saya nggak pakai daun kunyit dan daun pandan, tapi mirip lah ya.. 😂😂Biasanya saya pake ayam, cuman karena bosen aja makanya pake ikan kembung.. tapi nggak kalah enak loh.. 🤗🤗
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Bosen dengan menu olahan ikan yg itu-itu aja yuk coba ikan kembung masak woku😍Sc: xanderkitchen
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Suka banget masakan manado, jd pengen coba buat deh
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Akhirnya bikin ikan ini juga 🤗 jd napsu deh makannya
-
-
-
Ikan kembung woku Ikan kembung woku
Woku Ikan kembungnya di mix dengan tambahan tempe/ tahu.. Biar tambah sedepp banget makannya..
-
Ikan Kembung Masak Woku Ikan Kembung Masak Woku
Pertama kali nyoba masak makanan Manado, yaitu Woku. Ini bisa pake ikan ataupun ayam
-
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Selalu ambil resep mudahnya cik Jun (xanderskitchen)...
-
Ikan kembung woku Ikan kembung woku
Recook resep punya ci @xanders kitchen yg oke bngets...Masakny lumayan simple rasany enak, seger, klo menurut saya rasany hampir sama kaya bumbu rica2 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar